Tartar de solomillo de ternera sobre tuétano y patata paja, con tostas

18,00€

Tartar de salmón marinado con aguacate y huevas de TOBIKO, con tostas

16,00€

Tartar de atún rojo con sésamo, aguacate y jengibre, con tostas

18,00€

Pan de cristal a la brasa con tomate y aceite de oliva

2,00€

Chuletón de ternera de Irlanda 600gr. a la brasa con perol de patata y pimientos del padrón

25,00€

Hamburguesa de Angus con queso Mahon y cebolla caramelizada con soja

9,50€

Langostinos kataifi con mahonesa kimchi

9,00€

Croquetas de pollo al curry y jamón ibérico

6,00€

Cochinillo deshuesado lacado con hoisin y chutney de manzana

18,00€

Pechuga de pollo braseada rellena de roquefort y cebolla con salsa de pimienta verde

14,00€

Pulpo a la brasa con crema de patata

18,50€

Crema de calabacín al curry amarillo

6,00€

Gyozas de verdura

6,50€

Albóndigas de berenjena asada con tomate seco, salsa napolitana y pesto

12,00€

Verduras salteadas con curry y leche de coco

10,00€

01. Sopa miso6,00€

Sopa miso con tofu de soja, puerro y algas wak

02. Ensalada Wakame7,50€

Ensalada de algas con palitos de cangrejo, pepino y sésamo

03. Pinchito de salmón6,50€

2 pinchos de salmón con salsaTeriyaki

183. Edamame5,50€

Vainas de sojas

127. Pescado empanado8,00€

Pescado frito con rebozado de panko y salsa de sésamo dulce

31. Rollo de primavera*4,50€

Rollito de primavera

32. Rollo de Vietnam fresco (2 piezas)4,50€

Rollito de lechuga, zanahoria, aguacate y pasta de arroz

34. Rollo de mango con pollo4,80€

Rollito de mango fresco con pollo y menta

35. Ensalada Way*6,50€

Ensalada con lechuga, aguacate, zanahoria, manzana, piña y salsa de sésamo con anacardos

38. Sopa agripicante**6,50€

Sopa con carne, brotes de bambú y tofu

39. Sopa de pollo con maiz6,00€

44. Costillas de cerdo asadas10,50€

Costillas de cerdo asadas con miel

45. Pan chino2,00€

05. Sashimi variado (12 piezas)19,80€

Lo más puro y tradicional de Japón. Cortes de pescado crudo exclusivamente fresco

109. Taco japonés9,50€

Sushi de la casa

24. Temaki (1 pieza)6,50€

Cono formado por una hoja nori, relleno de arroz, salmón, atún, pepino, lechuga, palito de cangrejo, aguacate y tobikko

111. Sushi bowl18,50€

De atún o salmón

06. Sushi moriawase (12 piezas)18,20€

Nigiri y Maki: deditos de arroz cubiertos con un corte de pescado crudo variado y rollitos de algas con arroz y pescado en el centro (atún, salmón, etc…)

07. Hosomaki moriawase (18 pie.) *Disponible opción vegetariana17,80€

Rollitos de arroz con una capa exterior de nori y rellenos variados de atún, salmón y pepino

08. Nigiri moriawase (10 piezas)19,50€

Pequeños bloques de arroz prensado cubiertos por una tira de pescado crudo variado

09. California maki normal (8 piezas)12,80€

Uramaki relleno de pepino, aguacate, y palito de cangrejo, enrollado con alga Nori y arroz cubierto de sésamo tostado

11. Dragon roll (8 piezas)22,00€

Uramaki relleno de palito de cangrejo, aguacate y pepino, envuelto en anguila, aguacate, tobikko, sésamo y salsa Teriyaki

13. Rainbow roll (8 piezas)18,00€

Uramaki relleno de palito de cangrejo, aguacate y pepino, envuelto de atún, salmón, anguila, langostinos, dorada, aguacate, sésamo y salsa Teriyaki

15. Scandinavia roll (8 piezas)18,00€

Uramaki de palito de cangrejo, aguacate y pepino, envuelto en salmón y aguacate con alga nori

16. Spicy tuna (8 piezas)**21,00€

Uramaki de palito de cangrejo, aguacate y pepino, envuelto en atún y aguacate acompañado
de una salsa picante

17. Tempura roll (8 piezas)20,50€

Maki con 2 langostinos y puerro frito en tempura, aguacate y tobikko, cubierto de alga

18. Futomaki (8 piezas) *Disponible opción vegetariana16,50€

Rollito de algas con arroz, palito de cangrejo, aguacate, rábano japonès, algas,
calabacín japonès, tamagoyaki, Dempu y tobikko

19. Maki tempurizado (8 piezas)19,50€

Maki relleno de pollo empanado y aguacate, rebozado en tempura y frito, con salsa Tonkatsu

23. Special sushi (24 piezas)45,00€

Surtido especial de Nigiri, Maki…

Suplemento Sushi/Sashimi solo atún y/o salmón u otros cambios 5,00€

619. Gyozas de verdura (6 piezas)6,50€

620. Gyozas de pollo (6 piezas)6,50€

621. Gyozas de cerdo (6 piezas)6,50€

Empanadillas chinas rellenas y marcadas en la plancha

610. Tataki de atún18,00€

Atún ligeramente marcado a fuego

611. Tataki de salmón15,00€

Salmón ligeramente marcado a fuego

185. Pulpo7,00€

119. Salmón6,50€

191. Vegetal6,00€

113. Alitas de pollo6,50€

184. Wagyu (ternera japonesa)10,50€

192. Pescado del diaS.P.M

114. Salmón15,50€

182. Calamar14,00€

186. Lomo bacalao18,00€

239. Pulpo18,50€

118. Chuletitas de cordero15,00€

180. Secreto ibérico16,00€

189. Picaña (ternera)18,00€

117. Picantón (pollo)13,50€

193. Solomillo con foie25,00€

243. Wagyu (ternera japonesa)35,00€

*Todo acompañado de deliciosas verduras asiaticas al wok

85. Arroz frito chaolaofan8,50€

Arroz frito especial con gambas, cerdo asado, piña, palito de cangrejo y salsa de soja

88. Arroz frito tres delicias8,50€

Arroz frito con jamón dulce, zanahoria, guisantes y huevo

89. Arroz frito con huevo*8,50€

Arroz frito con huevo

90. Arroz blanco*3,00€

Arroz blanco

97. Arroz con pollo7,50€

Arroz frito con huevo y pollo

91. Tallarines con verduras*7,80€

Tallarines fritos con verduras y huevo

92. Tallarines con pollo8,50€

Tallarines fritos con pollo, verduras y huevo

94. Tallarines tres delicias9,00€

Tallarines fritos a las tres delicias (ternera, pollo y gambas) con verduras y huevo

95. Tallarines Yakisoba9,00€

Tallarines fritos con pollo, gambas, sésamo y verduras

98. Fideos con gambas9,00€

Fideos de arroz fritos con gambas y verduras

110. Yaki udon11,50€

Tallarines gruesos udon fritos con ternera, verduras y sésamo

49. Chop-suey de gambas16,50€

Gambas salteadas con verduras al wok

51. Gambas Kong-Bao**16,50€

Gambas salteadas con zanahoria, pimiento, cebolla y anacardos

52. Langostinos Hong Kong18,50€

Langostinos rebozados con salsa dulce y sésamo

502. Gambas al curry****16,50€

Gambas al estilo tailandés con berenjena y salsa de curry y coco

55. Pato cantonés**16,00€

Pato crujiente en una cama de verduras picantes

57. Pato Peking (1/2)28,00€

Pato crujiente, servido con creps y salsa de marisco

43. Pato Peking (1/4)15,00€

Pato crujiente, servido con creps y salsa de marisco

64. Ternera con salsa de ostras19,50€

Ternera y verduras con salsa de ostras

65. Ternera al curry****10,80€

Ternera con verduras y salsa curry

66. Ternera con setas y bambú13,50€

Ternera con setas chinas y bambú

68. Ternera Hong Kong**15,00€

Ternera cortada en tiras crujientes con salsa agridulce y sésamo

70. Solomillo de ternera**21,50€

Dados de solomillo de ternera a la pimienta negra

515. Solomillo al ajo22,00€

Solomillo salteado con ajo

60. Ternera con cebolleta y jengibre13,50€

Ternera con cebolletas y jengibre

58. Solomillo de ternera21,00€

Solomillo de ternera con cebolla y salsa Japonesa

75. Pollo agridulce con verduras
9,80€

Pollo agridulce con verduras

76. Pollo con almendras9,80€

Pollo con almendras y verduras

77. Pollo Kong-Bao**10,50€

Pollo salteado con zanahoria, pimiento, cebolla y anacardos

78. Pollo al curry****10,80€

Pollo y verduras con salsa al curry

79. Pollo al limón10,80€

Pollo rebozado con salsa al limón

106. Pollo ganbian**12,80€

Pollo crujiente con salsa agripicante y jengibre

99. Hong shao tofu*
9,50€

Tofu rojo frito con verduras

100. Mapo tofu****
9,50€

Tofu con salsa picante de guindilla, carne y castañas

102. Wok verduras chop suey*8,80€

Wok de verduras variadas

801. Berenjena a la japonesa*7,00€

1/2 berenjena frita con salsa especial Teriyaki